Alitas de pollo BBQ, deliciosa receta ^-^

¡Hola! *-*

Espero que estén muy bien <3 el día de hoy les traigo una receta demasiado rica que preparé por primera vez hace poco, se trata de alitas de pollo BBQ (las famosas ''hot chicken wings'') espero que les guste :3

INGREDIENTES:

Una bandeja de alas de pollo (10 alas y 10 bastoncitos)
2 tazas de jugo de naranja pasteurizado
Una naranja 
1 cerveza
2 cucharaditas de maizina 
Salsa BBQ
Sal al gusto

PREPARACIÓN:

Salsa BBQ:

Para empezar haremos la salsa BBQ, para ello ponemos una olla a fuego lento y  agregamos las 2 tazas de jugo de naranja pasteurizado, luego vamos agregando la salsa BBQ lentamente hasta que veamos que va tomando color y espesando, cuando empiece a hervir le colocamos el jugo de la naranja y seguimos revolviendo, mientras hierve, tomamos 2 cucharitas repletas de maizina y las colocamos en agua a temperatura o fría (para evitar peloticas) mezclamos y colocamos esto en la olla, revolvemos de nuevo para que espese más y le colocamos un cuarto de la cerveza y la sal al gusto.

Nos debe quedar una salsa BBQ espesa y color marrón como ven en la foto, si consideras que lo quieres más dulce puedes agregarle más salsa BBQ o jugo de naranja, si por el contrario la quieres un poco más salada agregar una pizca más de sal.

Pollo:

Agregar un toque de sal al pollo y colocar la mitad de la mezcla BBQ que preparamos anteriormente, dejar marinar en la nevera por mínimo 30 minutos.

Pre-calentar el horno a 250 grados centígrados y una vez marinado colocar en una bandeja previamente aceitada el pollo, dejar cocinar por aproximadamente 30 minutos, una vez pasado este tiempo, retiramos la bandeja y movemos el pollo para que se cocine por ambos lados, colocamos el resto de la salsa BBQ que preparamos y metemos al horno por 30 minutos más o hasta que el pollo tome un color dorado tan característico de este delicioso plato.

¡Y listo! 

Algunos tips:

*El tiempo en el horno varía, hay algunos hornos (sobre todo los eléctricos) que calientan más que otros, por lo tanto está pendiente para que no se queme.

*Todos estos ingredientes los puedes conseguir en Sigo  ^-^

*Puedes acompañarlo con lo que prefieras, papas, arroz o pasta, incluso ensalada.

*Puedes agregarle picante, de por si la salsa BBQ que utilicé (en la foto) es algo picante, pero puedes agregar pimienta o picante de tu preferencia.

*En mi opinión las alitas son económicas, aparte traen los bastoncitos así que es una opción accesible <3